大洋新聞 時間: 2014-06-13來源: 信息時報IUCN將鰻魚列入介紹瀕危物種的“紅皮書”。
  信息時報綜合報道鰻魚是日本的超人氣美食,軟嫩鮮美的肉質獲得許多饕客喜愛。不過,世界自然保護聯盟(IUCN)12日正式將鰻魚列入介紹瀕危物種的紅皮書,成為第二等級“瀕危物種”,未來恐怕會影響國際貿易和日本人的用餐選擇。
  根據日本媒體報道,關於日本鰻魚數量減少的原因,IUCN列舉了過度捕撈、棲息地被破壞、建設水工建築物造成洄游困難等等。IUCN同時還指出,隨著日本鰻魚的減少,印尼等地區的“雙色鰻鱺”因作為替代品而需求量不斷上升,國際交易量也趨於增加。
  另外,同樣面臨絕種危機的“歐洲鰻”2010年被列入級別最高的“近期野生瀕危可能性極高的物種”,但在此前日本鰻魚一直未被評估。日本環境省去年在日本版紅色名錄中將日本鰻魚列為瀕危物種。雖然業界也自發推進減少捕鰻等舉措,但未見明顯改善。
  王裳
    (原標題:鰻魚被日本食客吃到變瀕危物種�
創作者介紹

薛凱琪

xz89xzyilr 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()